Siapa nih yang hobi banget stok makanan frozen food? Memang makanan yang satu ini banyak disukai anak-anak hingga orang dewasa, selain praktis makanan ini juga cukup memiliki jenis yang banyak. Tapi ingat ya, karena alasan kesehatan, makanan ini tidak dianjurkan untuk dimakan terlalu sering apalagi bagi anak-anak dan ibu hamil. Yuk kita cari tau dulu pengertiannya!
Pengertian Frozen Food
Frozen food adalah produk makanan yang telah dibekukan untuk memperpanjang masa simpannya dan menjaga nutrisi, rasa, serta teksturnya. Proses pembekuan ini bekerja dengan mengurangi suhu hingga titik beku, yang memperlambat pembusukan makanan. Frozen food sangat populer karena praktis dan mudah disajikan.
Jenis-Jenis Frozen Food
Frozen food hadir dalam berbagai jenis yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan rumah tangga maupun bisnis. Berikut adalah beberapa jenis frozen food yang umum di pasaran:
1. Daging dan Ikan Beku
Daging sapi, ayam, ikan, dan seafood yang telah dibekukan banyak dicari karena memudahkan proses persiapan tanpa harus membeli segar setiap hari. Contohnya adalah fillet ikan beku, udang beku, dan ayam potong beku.
2. Sayuran dan Buah Beku
Buah dan sayuran seperti brokoli, jagung, kacang polong, stroberi, dan blueberry banyak dijual dalam bentuk beku untuk memastikan nutrisi tetap terjaga.
3. Makanan Olahan
Produk seperti sosis, nugget, bakso, dan tempura adalah beberapa contoh makanan olahan beku. Jenis ini sangat populer karena dapat langsung digoreng atau dipanaskan.
4. Pastry dan Roti
Pastry dan roti beku juga menjadi pilihan favorit, seperti roti croissant atau puff pastry yang dapat dipanggang sewaktu-waktu.
5. Makanan Tradisional dan Cemilan Beku
Di Indonesia, beberapa makanan khas seperti siomay, cireng, dan risoles juga tersedia dalam bentuk beku. Dengan begitu, hidangan tradisional bisa dinikmati kapan saja.
6. Makanan Siap Saji
Makanan siap saji yang dikemas dalam bentuk
beku seperti nasi goreng, lasagna, dan pizza beku juga tersedia, sangat cocok untuk orang yang menginginkan makanan praktis.
Bagaimana Memulai Bisnis Frozen Food?
Frozen food juga memiliki potensi bisnis yang menjanjikan. Mulai dari produksi skala rumahan hingga skala besar, usaha frozen food kini banyak diminati karena permintaan yang terus meningkat. Sebelum memulai, penting bagi pengusaha untuk mempertimbangkan kemasan, izin edar dari BPOM, dan strategi pemasaran.
Penutup
Frozen food adalah solusi praktis bagi masyarakat modern yang menginginkan makanan berkualitas tanpa harus menghabiskan waktu lama dalam persiapan. Untuk pengusaha, bisnis frozen food adalah peluang yang menjanjikan!
Buka bisnis jangan lupakan aplikasi POS kasir gratis Kasflo. Dengan aplikasi Kasflo, pengelolaan stok dan penjualan frozen food menjadi lebih mudah. Kasflo menyediakan berbagai fitur untuk bisnis kamu sehingga memudahkan dalam pencatatan, inventori, pembayaran QRIS hingga laporan penjualan, yuk gunakan Kasflo sekarang!
Saya bekerja di Topindoku sebagai SEO Content Writer. Selain menulis, saya mengisi waktu luang untuk travelling, fotografi dan senang mencoba hal baru.